خط سلامت: مصرف روزانه خرما نه تنها به بهبود حرکات روده کمک می‌کند، بلکه با ارائه فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های ارزشمند، به سلامت استخوان‌ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن هم مؤثر است.

خط سلامت: ۸ ماده غذایی برتر که با کاهش کلسترول، بهبود هضم و کاهش التهاب، به طور همزمان به سلامت قلب و روده کمک می‌کنند را بشناسید. این خوراکی‌های مغذی سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.

خط سلامت: همه ما شنیده ایم که اضافه کردن فیبر به وعده غذایی چقدر اهمیت دارد. فیبر قسمت غیرقابل هضم غذا های گیاهی است. در واقع اگر شما فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، فواید زیادی به بدن تان می رساند؛ از شما در برابر بیماری های قلبی، سرطان و مشکلات گوارشی محافظت می کند.

کسانی که از دیابت نوع 2 رنج می برند، باید بادمجان را به وعده های غذایی روزانه خود اضافه کنند، چون این یک منبع عالی فیبر و کربوهیدرات قابل حل است که می تواند جذب گلوکز را محدود کند.

فراشپز- سویا به عنوان یک منبع غنی از پروتئین گیاهی، فیبر و سایر مواد مغذی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی بسیاری از افراد پیدا کرده است، اما برای بدست آوردن

در این مطلب برخی مواد غذایی معرفی می‌شوند که سرشار از فیبر هستند.

در این مطلب برخی مواد غذایی معرفی می‌شوند که سرشار از فیبر هستند.

تنوع در مصرف مواد غذایی کلید دریافت فیبر کافی است. ترکیب این مواد در وعده‌های روزانه می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. اگر به دنبال راهی برای شروع یک رژیم غذایی سالم هستید، این هفت کربوهیدرات می‌توانند نقطه شروع خوبی باشند.

تحقیقات نشان می دهد که خوردن فیبر بیشتر با سلامت بهتر روده و باکتری های مضر کمتر در روده مرتبط است.

گوجه فرنگی یکی از محبوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین میوه‌ها یا سبزیجاتی است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است. کالری گوجه فرنگی پخته...

یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا می‌کند.

کیوی به‌عنوان یک میوه مغذی و خوشمزه، سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است که می‌تواند تأثیرات مثبت زیادی بر سلامت بدن داشته باشد. این میوه علاوه بر کاهش فشار خون به دلیل پتاسیم بالای خود، برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارشی نیز مفید است.

آرد سفید (آرد تصفیه‌شده) یکی از مواد اصلی در بسیاری از غذاها است که در منازل هندی‌ها به‌ویژه در تهیه غذاهایی مانند سمبوسه، بهتوره، و پنکیک‌ها کاربرد دارد. این آرد از گندم تهیه می‌شود، اما در فرآیند تصفیه، بخش زیادی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در گندم حذف می‌شود و تنها کربوهیدرات‌ها باقی می‌ماند. …

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف فیبر کافی در برنامه غذایی روزانه خطر ابتلا به سرطان روده را کم می‌کند.

یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا می‌کند. برای درمان یبوست می‌توان از داروها و خوراکی‌های طبیعی استفاده کرد.

خط سلامت: جوانه ماش، یکی از منابع غنی از مواد مغذی، فیبر، و ویتامین‌های مختلف است که به عنوان یک افزودنی سالم و مفید برای رژیم غذایی شناخته می‌شود.

یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا می‌کند. برای درمان یبوست می‌توان از داروها و خوراکی‌های طبیعی استفاده کرد.

رکنا: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در یادداشتی از این سخن گفت که فیبر موجود در غلات سبوس دار در کاهش خطر ابتلا به سرطان بهتر از فیبر سایر مواد غذایی مانند میوه ها و سبزیجات است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مصرف فیبر کافی در برنامه غذایی روزانه خطر ابتلا به سرطان روده را کم می‌کند.

کیوی، این میوه کوچک زمستانی با طعمی ترش و شیرین فقط یک ماده غذایی خوشمزه نیست بلکه گنجینه‌ای از خواص غذایی است که آن را به یکی از سالم‌ترین مواد خوراکی تبدیل کرده است. کیوی با وجود کالری کم منبعی غنی از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که آن را به گزینه‌ای سالم و لذت‌بخش برای

یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا می‌کند. برای درمان یبوست می‌توان از داروها و خوراکی‌های طبیعی استفاده کرد.

میوه منبع عالی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و به همین دلایل، متخصصان تغذیه خوردن بین دو تا پنج وعده میوه در روز را توصیه می‌کنند.

خط سلامت: خرما، این میوه‌ی خشک و مغذی با کالری بالا، نه تنها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است بلکه فواید بسیاری برای سلامتی دارد. با مصرف روزانه دو عدد خرما، می‌توانید حرکات روده‌ای خود را بهبود بخشید، از بیماری‌های طولانی مدت پیشگیری کنید، کنترل دیابت را آسان‌تر کنید، استخوان‌های خود را تقویت …

سالاد کینوا با مرغ گریل‌شده و سبزیجات تازه، غذایی سبک، سرشار از پروتئین و فیبر است که طعمی عالی با سس آب‌لیمو و روغن زیتون دارد.

وقتی صحبت از تغذیه سالم به میان می آید، میوه اغلب به عنوان یک ماده غذایی مفید مورد توجه قرار می گیرد. میوه ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مفیدی را برای بدن فراهم می کند. با این حال، وقتی صحبت از محتوای کالری به میان می آید، همه میوه ها یکسان نیست.

کیوی یکی از میوه‌های استوایی است که فیبر، آب و ویتامین C فراوانی دارد.

دانه چیا، یک منبع غنی از فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است. این دانه‌های ریز، فواید بسیاری برای سلامتی دارند. میزان کالری دانه چیا...

مدیر گروه پژوهشی فرآوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی با اشاره به دستیابی این گروه به دانش فنی تولید محصول دانش‌بنیان مکمل فیبری سلامتی‌زا، گفت: به منظور ارتقای سلامت عمومی جامعه، استفاده از مکمل‌های فیبر توصیه می‌شود.

سویق کامل یک مکمل غذایی جامع محسوب می‌شود که ترکیبی از سویق گندم، جو و سنجد است. در برخی منابع علاوه‌بر این ترکیبات، برنج و عدس را هم به سویق کامل اضافه می‌کنند. این ماده غذایی به دلیل ترکیب انواع غلات و حبوبات، تمام مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر را در خود دارد.

اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳.۶ میلی‌گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی ۴۲.۴ میلی‌گرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف شوند، جذب آن افزایش پیدا می‌کند.

افزایش مصرف فیبر مورد نیاز بدن: برای بهبود و تضمین سلامتی تان فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مواد غذایی سرشار و غنی از فیبر میتوانند فواید بسیاری برای بدن شما داشته باشد.

خط سلامت: فیبر، به عنوان یکی از اجزای ضروری یک رژیم غذایی سالم، همواره مورد توجه بوده است. اما تحقیقات جدید پرده از رازی شگفت‌انگیز برداشته است.

افزایش مصرف فیبر مورد نیاز بدن: برای بهبود و تضمین سلامتی تان فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مواد غذایی سرشار و غنی از فیبر میتوانند فواید بسیاری برای

چغندر یکی از بهترین هم‌پیمان‌ها برای کاهش وزن است، به‌ویژه زمانی که شما در کنار آن رژیم غذایی سالم و ورزش منظم را نیز رعایت می‌کنید. این سبزی ریشه‌ای با پروفایل تغذیه‌ای کم‌کالری، غنی از فیبر و مواد مغذی برای افرادی که به‌دنبال کاهش وزن به شیوه‌ای سالم هستند، ایده‌آل است. در اینجا به دلایلی می‌پردازیم …

چغندر یکی از بهترین هم‌پیمان‌ها برای کاهش وزن است، به‌ویژه زمانی که شما در کنار آن رژیم غذایی سالم و ورزش منظم را نیز رعایت می‌کنید. این سبزی ریشه‌ای با پروفایل تغذیه‌ای کم‌کالری، غنی از فیبر و مواد مغذی برای افرادی که به‌دنبال کاهش وزن به شیوه‌ای سالم هستند، ایده‌آل است. در اینجا به دلایلی می‌پردازیم …

مافین گل کلم نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و یک گزینه عالی برای یک میان وعده سالم و یا حتی یک وعده غذایی سبک محسوب می‌شود.

خط سلامت: کشف جدیدی در دنیای تغذیه نشان می‌دهد که عدسی نه تنها منبعی غنی از پروتئین و فیبر است، بلکه دارای خواص شگفت‌انگیزی برای سلامتی نیز می‌باشد. این دانه‌های کوچک می‌توانند به بهبود عملکرد قلب، کاهش التهاب‌های مزمن، و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.

انواع توت یکی از بهترین گزینه‌ها برای کم کردن وزن است. به گفته گدارت، توت‌فرنگی، بلوبری و تمشک قند کم و آنتی‌اکسیدان و فیبر بالایی دارند؛ بنابراین برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند و هوس شیرینی می‌کنند، گزینه‌ای عالی‌اند.

رژیم غذایی سرشار از فیبر باعث تغذیه باکتری‌های مفید روده می‌شود که از بروز عفونت‌های مضر جلوگیری می‌کنند. تغییرات ساده در رژیم غذایی، مانند افزایش مصرف غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات، می‌تواند تأثیر زیادی در بهبود سلامت روده و کاهش خطر بیماری‌ها داشته باشد.

سنگک به عنوان یکی از سالم‌ترین نان‌های سنتی ایران شناخته می‌شود. این نان به طور سنتی با آرد کامل گندم و سبوس‌دار تهیه می‌شود که آن را منبعی غنی از فیبر و مواد مغذی می‌کند. این نان اگر با آرد کامل پخته شده باشد، غنی از فیبر و سبوس است، هضم آسانی دارد و شاخص گلیسمی (شاخصی که بیانگر اثر یک ماده غذایی بر …

سنگک به عنوان یکی از سالم‌ترین نان‌های سنتی ایران شناخته می‌شود. این نان به طور سنتی با آرد کامل گندم و سبوس‌دار تهیه می‌شود که آن را منبعی غنی از فیبر و مواد مغذی می‌کند. این نان اگر با آرد کامل پخته شده باشد، غنی از فیبر و سبوس است، هضم آسانی دارد و شاخص گلیسمی (شاخصی که بیانگر اثر یک ماده غذایی بر …

خط سلامت: چغندر یک ماده غذایی کم‌کالری و غنی از فیبر است که می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این سبزی با کاهش التهاب، سم‌زدایی کبد، و بهبود عملکرد ورزشی، به کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی کمک می‌کند.

دستورالعمل‌های تغذیه‌ای توصیه می‌کنند که زنان حدود ۲۵ گرم فیبر و مردان حدود ۳۵ گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

دستورالعمل‌های تغذیه‌ای توصیه می‌کنند که زنان حدود ۲۵ گرم فیبر و مردان حدود ۳۵ گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

نخود منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به طور علمی تأثیرات مثبتی بر سلامت بدن دارد. در ادامه به بررسی خواص نخود و دلایل علمی آن می‌پردازیم.

به گزارش سرویس سلامت عمومی درلحظه، مشخصات غذایی خرما خوب است. این خوراکی نسبت به اکثر میوه‌های تازه کالری بیشتری دارند، زیرا خشک هستند. خرما تقریبا به اندازه سایر میوه‌های خشک مانند انجیر و کشمش کالری دارد. خرما با وجود کالری بالایی که دارد سرشار از فیبر است و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری

خط سلامت: آرد سمولینا یکی از مواد غذایی مغذی و مفید برای کاهش وزن است که می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل گنجانده شود. این دانه غنی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها، علاوه بر اینکه احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند، به کاهش گرسنگی و کنترل قند خون کمک می‌کند.

مراقبت از سلامت روده برای حفظ سلامت کلی ضروری است. استفاده از پروبیوتیک‌ها، آب آلوئه‌ورا، زنجبیل، غذاهای غنی از فیبر، هیدراتاسیون، چای بابونه، رازیانه و زیره تعدادی از درمان‌های طبیعی مؤثر برای مشکلات مختلف روده هستند.

مشخصات غذایی خرما خوب است. این خوراکی نسبت به اکثر میوه‌های تازه کالری بیشتری دارند، زیرا خشک هستند. خرما تقریبا به اندازه سایر میوه‌های خشک مانند انجیر و کشمش کالری دارد. خرما با وجود کالری بالایی که دارد سرشار از فیبر است و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری خاصی است.

فیبر ماده‌ای ضروری برای بدن است که از منابع غذایی مختلف، از جمله آجیل، تأمین می‌شود. برخی از آجیل‌ها فیبر بالاتری دارند و مصرف آن‌ها می‌تواند بخشی از نیاز روزانه را تأمین کند. در این مطلب، آجیل‌های فیبردار را معرفی کرده و بارجیل را به عنوان فروشگاه معتبر برای خرید آجیل باکیفیت پیشنهاد می‌کنیم.

پسته، آجیل خوشمزه‌ای است که سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است. این خشکبار خوش طعم مغز کم چربی دارد که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.

کاهش ۵ کیلوگرم وزن در ۴۵ روز ممکن است یک هدف چالش برانگیز و خیلی سخت به نظر برسد، اما با رویکرد صحیح، دست یافتنی است و می‌تواند پایدار بماند.

نان غذای اصلی ساده است که اگر نوع مناسب آن را انتخاب کنید، می‌تواند مقدار زیادی مواد مغذی به ویژه فیبر و پروتئین برای بدن شما فراهم کند؛ پس سالم‌ترین نانی که می‌توانید تهیه کنید کدام نان است؟

تحقیقات بریتانیایی نشان می‌دهد که مصرف نان سبوس‌دار، سبزیجات و حبوبات می‌تواند احتمال ابتلا به مسمومیت غذایی مرگبار را به حداقل برساند. محققان دانشگاه کمبریج اعلام کردند که خوردن غذا‌های پر فیبر به پرورش باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند. این باکتری‌ها به طور طبیعی در روده زندگی می‌کنند و از بدن در برابر …

این کتلت‌ها علاوه بر کینوا، شامل سبزیجات تازه مانند هویج، کرفس، و پیاز هستند که ترکیب آن‌ها به طعم عالی و بافتی مطلوب می‌انجامد.

حبوبات مانند لوبیا و عدس مجموعه‌ای از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات، روی و سلنیوم را فراهم می‌آورند، گرچه بر حسب نوع حبوبات ترکیب دقیق تغذیه‌ای آنها ممکن است متفاوت باشد.

کینوا، دانه‌ای مغذی و سرشار از پروتئین، فیبر، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند جایگزینی عالی برای برنج در وعده‌های غذایی باشد. این دانه بدون

به طور متوسط، بزرگسالان آمریکایی روزانه ۱۰ تا ۱۵ گرم فیبر مصرف می کنند در حالی که میزان نیاز روزانه بدن به این ماده مغذی، خیلی بیشتر از اینهاست.

دو تنبل یکی از بزرگترین منابع ویتامین A است و همچنین غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی دیگر مانند فیبر است.

یک رژیم غذایی خوب برای مغز شامل مقدار زیادی سبزیجات (مخصوصاً سبزیجاتی مانند بروکلی و سبزیجات برگدار)، میوه‌ها (به ویژه انواع توت‌ها)، غلات غنی از فیبر، آجیل و سایر چربی‌های خوب مانند چربی‌های موجود در روغن زیتون و آووکادو است.

لوبیا سبز یکی از بهترین انتخاب‌های غذایی برای کودکان است؛ زیرا سرشار از ویتامین‌های A، C، و K، فیبر و مواد معدنی مانند کلسیم و آهن است که به رشد و تقویت سیستم ایمنی آن‌ها کمک می‌کند. فیبر موجود در لوبیا سبز به بهبود عملکرد گوارش کودکان و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.

کیوی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که برای سلامت بدن مفید هستند.

مصرف تخم کتان باعث بهبود سلامت قلب می‏‌شود و احتمال بروز بیماری‌های مزمن همچون سرطان را کاهش می‌دهد.

خط سلامت: فلافل سوری علاوه بر طعم دلپذیر و خوشمزه‌ای که دارد، سرشار از مواد مغذی است که برای سلامت بدن مفید هستند. از تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب گرفته تا بهبود گوارش و کاهش التهاب، این غذا می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد.

بادمجان، نه تنها طعمی لذیذ به غذاهای ما می‌بخشد، بلکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است. میزان کالری بادمجان خام و ارزش غذایی آن...

غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.

غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.

فیبر معمولا در گروه مواد مغذی محبوب قرار نمی‌گیرد، اما یکی از بهترین مواد مغذی برای ارتقای سلامت بدن انسان‌ها محسوب می‌شود. فیبر غذایی نوعی کربوهیدرات است که در بدن انسان‌ها نسبت به هضم و جذب مقاومت می‌کند و در انواع میوه‌ها، سبزیجات، غلات سبوس‌دار، لوبیا، انواع حبوبات، مغز‌ها و دانه‌ها یافت می‌شود.

خط سلامت: هضم غذاها برای معده به فرآیندهایی مربوط می‌شود که در آن‌ها آنزیم‌ها و اسیدهای معده مواد غذایی را تجزیه می‌کنند تا بدن بتواند از آن‌ها استفاده کند.

قارچ سفید خوراکی سرشار از مواد مغذی است و در عین حال کالری پایینی دارد. ۱۰۰ گرم قارچ سفید تنها حدود ۲۲ کالری دارد، بنابراین انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند. این قارچ‌ها منابع خوبی از پروتئین، ویتامین D، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، پتاسیم، فسفر و فیبر غذایی هستند.

موز به دلیل راحتی در خوردن، طعم و فواید تغذیه‌ای از جمله سطوح بالای پتاسیم، فیبر و ویتامین‌های ضروری، مورد علاقه بسیاری از مردم کشورمان و خیلی از کشورهای دیگر در دنیا است. با این حال، مانند بسیاری از میوه‌ها، غذاهای خاصی وجود دارند که به خوبی با موز جفت نمی‌شوند.

خط سلامت: لوبیا چشم بلبلی ، این لوبیای مغذی و خوش‌طعم، با داشتن مقادیر زیادی فیبر، آهن، پتاسیم و ویتامین A، می‌تواند به بهبود سلامت گوارش، پیشگیری از کم‌خونی، کاهش فشار خون و تقویت سلامت پوست و چشم کمک کند.

پرتقال یکی از میوه‌های محبوب زمستانی است که برای سلامتی مفید است و سرشار از ویتامین C و فیبر غذایی است که از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کند و به افزایش سلامت کلی بدن کمک می‌کند.

میوه منبع عالی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و به همین دلایل، متخصصان تغذیه خوردن بین دو تا پنج وعده میوه در روز را توصیه می‌کنند.

خورشت کرفس غذایی گرم و مقوی است که با آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر فراوان به تقویت سیستم ایمنی و هضم غذا کمک می‌کند.

برای پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ، مصرف برخی از مواد غذایی می‌تواند به کاهش خطر ابتلا کمک کند. این خوراکی‌ها معمولاً حاوی فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، و ترکیبات ضدالتهابی هستند که به سلامت روده و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

سبزی‌های برگ‌دار حاوی چندین ماده مغذی مرتبط با بهبود ایمنی هستند؛ از جمله فیبر برای سلامت روده، ویتامین C، بتاکاروتن و صدها ترکیب فعال زیستی دیگر.

جعفری یک سبزی غنی از مواد مغذی مفید برای بدن مانند فیبر غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی است که آن را به یک مکمل سالم برای رژیم غذایی تبدیل می کند. با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است برخی از مشکلات سلامتی ایجاد کند.

پوست پیاز اغلب دور ریخته می‌شود، اما این پوست‌ها در واقع سرشار از فیبر غذایی هستند، پوست پیاز از دستگاه گوارش پشتیبانی می‌کند و به حفظ سلامت روده کمک می‌کند. پوست پیاز همچنین حاوی فلاونوئیدها، به ویژه کوئرستین است، که دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به کاهش التهاب و به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

انار به لطف فیبر و مواد آنتی اکسیدانی موجود در ترکیب آن، اثر ضد التهابی دارد و روند پیری را کند می‌کند.   

سوپ جو یک وعده غذایی سالم و سبک است که نه‌تنها خوشمزه بلکه بسیار مقوی است. فیبر بالای موجود در جو به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.