انسولین، هورمونی است که در لوزالمعده تولید می ‌شود و به بدن اجازه می ‌دهد تا از گلوکز، برای تولید انرژی استفاده کند. گلوکز، نوعی قند است که در بسیاری از کربوهیدرات ‌ها یافت می‌ شود.

بعد از گرسنگی طولانی، مصرف ناگهانی و زیاد کربوهیدرات و حجم زیاد غذا باعث پاسخ انسولینی قوی و در نتیجه انباشت چربی، خواب‌آلودگی و گرسنگی کاذب شبانه می‌شه.

یکمتخصص طب ایرانی سنتی، با تاکید بر لزوم رعایت اصول تغذیه‌ای برای روزه‌داران گفت: کربوهیدرات‌های پیچیده همانند نان سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای به دلیل دیر هضم شدن و انرژی پایدار، بهترین گزینه برای سحر هستند و روزه‌دار باید از مصرف غذا‌های پرنمک، سرخ‌کردنی و نوشیدنی‌های کافئین‌دار که باعث تشنگی و کاهش آب …

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، چربی‌های انباشته شده در ناحیه شکم و پهلو معمولاً آخرین بخش‌هایی هستند که به رژیم و ورزش پاسخ می‌دهند و همین موضوع باعث شده است بسیاری از افراد به ‌دنبال قوی‌ترین قرص چربی سوز شکم و پهلو باشند تا این مسیر فرسایشی را کوتاه‌تر کنند. واقعیت این است که کاهش چربی‌های …

آیا حذف نان و برنج تنها راه لاغری است؟ در این راهنمای جامع، تفاوت کربوهیدرات های «دوست» و «دشمن» را بشناسید/ چگونه با مصرف هوشمندانه کربوهیدرات، بدون گرسنگی و ریزش عضلات، چربی سوزی کنید.

مروری کوتاه بر خبر لزوم رعایت برنامه غذایی متنوع و متعادل مروری کوتاه بر نکات کلیدی مصرف آب کافی بین افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین در سحر، استفاده از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان سبوس‌دار و حبوبات، انتخاب افطاری سبک و اهمیت حذف نکردن وعده سحری از جمله نکات کلیدی برای حفظ

مصرف کربوهیدرات‌های ساده مثل نان سفید یا زولبیا در سحر باعث افزایش سریع قندخون و ترشح شدید انسولین می‌شه. نتیجه‌اش افت سریع قند خون و احساس ضعف قبل از ظهره.

مروری کوتاه بر خبر یک مطالعه بالینی در آلمان نشان داد رژیم کوتاهمدت جو دوسر، کلسترول بد (LDL) را حدود ۱۰٪ کاهش میدهد. مکانیسم اثر از طریق تأثیر بر باکتریهای مفید روده و تولید ترکیبات کاهشدهنده کلسترول است. متخصصان هشدار میدهند افراد دیابتی یا پیشدیابتی به دلیل کربوهیدرات نسبتاً بالا باید با احتیاط مصرف …

رکنا: رژیم غذایی گیاهخواری کم چرب می تواند بدون نیاز به محدودیت کالری یا کربوهیدرات، به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند تا مصرف انسولین و هزینه های مرتبط با آن را کاهش دهند.

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که باز کردن ناگهانی روزه با غذا‌های سنگین و چرب می‌تواند باعث شوک به دستگاه گوارش، نفخ و خستگی شدید شود. بر اساس یافته‌های علمی، بهترین روش برای افطار کردن، یک روند سه مرحله‌ای است که با آبرسانی ملایم شروع شده و با مصرف پروتئین و کربوهیدرات‌های پیچیده به پایان می‌رسد تا انرژی …

متخصصان تغذیه بر اهمیت برنامه‌ریزی غذایی صحیح در ماه رمضان تأکید کرده و توصیه می‌کنند روزه‌داران وعده افطار را با مواد غذایی ساده و سبک آغاز کرده، سحری را با ترکیبی متعادل از کربوهیدرات‌های پیچیده و پروتئین کامل کنند و شام را نیز با فاصله‌ای کوتاه پس از افطار و به صورت متعادل مصرف کنند.

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند مصرف انسولین را تا 28 درصد کاهش دهد، حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و کنترل قند خون و سطح کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت نوع یک ارتقا دهد.

آیا حذف نان و برنج تنها راه لاغری است؟ در این راهنمای جامع، تفاوت کربوهیدرات های «دوست» و «دشمن» را بشناسید/ چگونه با مصرف هوشمندانه کربوهیدرات، بدون گرسنگی و ریزش عضلات، چربی سوزی کنید.

خرما که یک کربوهیدرات طبیعی سرشار از فیبر خوراکی است به حفاظت از قلب کمک می‌کند. مصرف فیبر خطر بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی، دیابت نوع ۲ و چاقی را کاهش می‌دهد و همچنین در کاهش کلسترول و فشار خون موثر است.

خرما که یک کربوهیدرات طبیعی سرشار از فیبر خوراکی است به حفاظت از قلب کمک می‌کند. مصرف فیبر خطر بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی، دیابت نوع ۲ و چاقی را کاهش می‌دهد و همچنین در کاهش کلسترول و فشار خون موثر است.

برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در رژیم بسیاری از خانواده‌هاست و در دوران بارداری نیز نقش مهمی در تأمین انرژی مادر دارد. این ماده غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده است که سوخت مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند و در صورت مصرف متعادل می‌تواند بخشی از یک رژیم سالم در دوران بارداری باشد. با این حال، نوع …

سیب‌زمینی یکی از مواد غذایی رایج و در دسترس است که در دوران بارداری می‌تواند به‌عنوان بخشی از یک رژیم متعادل مصرف شود. این ماده غذایی منبعی از کربوهیدرات‌های پیچیده، فیبر، ویتامین C، ویتامین B6 و پتاسیم است و می‌تواند انرژی لازم برای بدن مادر و رشد جنین را تامین کند. با این حال، نحوه مصرف، میزان مصرف …

خرما که یک کربوهیدرات طبیعی سرشار از فیبر خوراکی است به حفاظت از قلب کمک می‌کند. مصرف فیبر خطر بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی، دیابت نوع ۲ و چاقی را کاهش می‌دهد و همچنین در کاهش کلسترول و فشار خون موثر است.

همشهری/کاری که در ۳۰ دقیقه اول پس از بیدار شدن از خواب انجام می‌دهید، ممکن است تأثیر بیشتری بر سطح قند خون نسبت به آنچه برای صبحانه می‌خورید، داشته باشد. افرادی که سخت تلاش می‌کنند تا قند خود را کاهش دهند، باید مراقب مصرف کربوهیدرات باشند و وعده‌های غذایی مناسب برای دیابت را انتخاب کنند. با این حال،

افرادی که سخت تلاش می‌کنند تا قند خود را کاهش دهند، باید مراقب مصرف کربوهیدرات باشند و وعده‌های غذایی مناسب برای دیابت را انتخاب کنند.

افرادی که سخت تلاش می‌کنند تا قند خود را کاهش دهند، باید مراقب مصرف کربوهیدرات باشند و وعده‌های غذایی مناسب برای دیابت را انتخاب کنند. با این حال، سطح قند خون ناشتای آن‌ها شاید پائین نیاید جرا که اغلب پنجره متابولیک صبح اغلب را از دست می‌دهند.

افرادی که سخت تلاش می‌کنند تا قند خود را کاهش دهند، باید مراقب مصرف کربوهیدرات باشند و وعده‌های غذایی مناسب برای دیابت را انتخاب کنند.

نشاسته یکی از منابع اصلی کربوهیدرات در رژیم غذایی انسان است و در بسیاری از غذاها مانند برنج، سیب‌زمینی، نان و غلات وجود دارد. این ماده انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره بدن و رشد جنین را فراهم می‌کند. با این حال، مصرف بیش از حد یا نامناسب آن می‌تواند مشکلاتی برای مادر و جنین ایجاد کند. در این مقاله …

تغییر در سبک زندگی انسان‌ها از نیمه دوم قرن بیستم که شامل مصرف انرژی زیاد و تغذیه ناسالم و نیز کاهش فعالیت بدنی بوده ، شیوع اضافه وزن و چاقی و نیز بروز بیماری دیابت را افزایش داده. گفته می‌شود کربوهیدرات‌ها در بروز دیابت نقش دارند. اما آیا همه کربوهیدرات‌ها قند خون را بالا می‌برند؟

تغییر در سبک زندگی انسان‌ها از نیمه دوم قرن بیستم که شامل مصرف انرژی زیاد و تغذیه ناسالم و نیز کاهش فعالیت بدنی بوده ، شیوع اضافه وزن و چاقی و نیز بروز بیماری دیابت را افزایش داده. گفته می‌شود کربوهیدرات‌ها در بروز دیابت نقش دارند. اما آیا همه کربوهیدرات‌ها قند خون را بالا می‌برند؟

مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور سبک زندگی سالم می‌گوید: کربوهیدرات‌ها دو دسته سالم و ناسالم دارند. کربوهیدرات‌های ناسالم مثل آرد و نان و برنج سفید، قند و شکر، شیرینی جات، آبمیوه، نوشیدنی‌های قند دار و نوشابه‌ها از این جمله‌اند و تاکید می‌شود اگر می‌خواهید در مورد سلامت خودتان جدی باشید، اینها را حذف کنید …

یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های ساده می‌تواند منجر به التهاب شود که ریزش مو را در زنان بدتر می‌کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های ساده می‌تواند منجر به التهاب شود که ریزش مو را در زنان بدتر می‌کند. غذا‌های سرخ شده

یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های ساده می‌تواند منجر به التهاب شود که ریزش مو را در زنان بدتر می‌کند. غذا‌های سرخ شده

به گفته مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، یکی از مهم‌ترین اشتباهات فرهنگی در تغذیه ما، مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده از جمله نان و برنج است.

ایرانیان معمولا مصرف بالایی از کربوهیدرات‌ها، به‌ویژه کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند برنج سفید و نان معمولی دارند. این در حالی است که در بسیاری از کشورهای دیگر، سهم غلات کامل در وعده‌های غذایی بیشتر است. از سوی دیگر، کیفیت چربی‌های مصرفی ایرانیان مطلوب نیست. یعنی گرچه میزان مصرف چربی‌ها از نظر کمیت …

آخرین خبر/ در این ویدئو از برنامه صبحانه ایرانی لادن گیاهی، متخصص تغذیه درباره این موضوع توضیح می‌دهد. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

​نتایج کارآزمایی بالینی کوتاه‌مدت نشان می‌دهد که ممکن است کاهش مصرف کربوهیدرات و نه چربی در مهار نشانه‌های غذایی و خوردن احساسی در زنانی مبتلا به لیپیدما مفید باشد.

ایسنا/ نتایج کارآزمایی بالینی کوتاه‌مدت نشان می‌دهد که ممکن است کاهش مصرف کربوهیدرات و نه چربی در مهار نشانه‌های غذایی و خوردن احساسی در زنانی مبتلا به لیپیدما مفید باشد. یافته‌های تحقیق جدید نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات ممکن است در بهبود رفتار غذایی و با ولع خوردن در زنان مبتلا به لی

نتایج کارآزمایی بالینی کوتاه‌مدت نشان می‌دهد که ممکن است کاهش مصرف کربوهیدرات و نه چربی در مهار نشانه‌های غذایی و خوردن احساسی در زنانی مبتلا به لیپیدما مفید باشد.

نتایج کارآزمایی بالینی کوتاه‌مدت نشان می‌دهد که ممکن است کاهش مصرف کربوهیدرات و نه چربی در مهار نشانه‌های غذایی و خوردن احساسی در زنانی مبتلا به لیپیدما مفید باشد.

نتایج کارآزمایی بالینی کوتاه‌مدت نشان می‌دهد که ممکن است کاهش مصرف کربوهیدرات و نه چربی در مهار نشانه‌های غذایی و خوردن احساسی در زنانی مبتلا به لیپیدما مفید باشد.

لیپیدما، بیماری مزمن که بیشتر زنان را تحت تاثیر قرار می‌دهد، اغلب به اشتباه چاقی تشخیص داده می‌شود، هرچند که این دو بیماری اغلب با هم وجود دارند. این بیماری زنان را در دوره‌های نوسانات هورمونی مانند بلوغ، بارداری و یائسگی تحت تاثیر قرار می‌دهد.

در یک تحقیق جدید که بر روی زنان مبتلا به لیپیدما (بیماری شبه چاقی) انجام شده، نتایج نشان می‌دهد که کاهش مصرف کربوهیدرات، به جای کاهش چربی، می‌تواند در کنترل اشتها و کاهش ولع غذایی موثرتر باشد. این یافته‌ها اهمیت رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات را به عنوان یک راهکار درمانی برای مهار مشکلات غذایی و رفتارهای …

نتایج کارآزمایی بالینی کوتاه‌مدت نشان می‌دهد که ممکن است کاهش مصرف کربوهیدرات و نه چربی در مهار نشانه‌های غذایی و خوردن احساسی در زنانی مبتلا به لیپیدما مفید باشد.

نشاسته ذرت پودری سفید و بدون بو است که از دانه‌های ذرت استخراج می‌شود و عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده است. این ماده به‌عنوان غلظت‌دهنده در آشپزی (سوپ، سس، دسر)، ماده پایدارکننده در صنایع غذایی و همچنین در صنایع دارویی و آرایشی کاربرد دارد. نشاسته ذرت فاقد گلوتن است، اما ارزش تغذیه‌ای بالایی ندارد و …

پای سیب یکی از محبوب‌ترین دسرهاست، اما به دلیل کربوهیدرات بالا می‌تواند قند خون را افزایش دهد. خبر خوب این است که با چند تغییر ساده در دستور پخت و اندازهٔ مصرف، می‌توان اثر آن را به حداقل رساند.

پای سیب یکی از محبوب‌ترین دسرهاست، اما به دلیل کربوهیدرات بالا می‌تواند قند خون را افزایش دهد. خبر خوب این است که با چند تغییر ساده در دستور پخت و اندازهٔ مصرف، می‌توان اثر آن را به حداقل رساند.

پای سیب یکی از محبوب‌ترین دسرهاست، اما به دلیل کربوهیدرات بالا می‌تواند قند خون را افزایش دهد. خبر خوب این است که با چند تغییر ساده در دستور پخت و اندازهٔ مصرف، می‌توان اثر آن را به حداقل رساند.

خبرآنلاین/کلم بروکلی فواید تغذیه‌ای متعددی دارد و بدن را در برابر بیماری‌ها محفوظ نگه می‌دارد. با مصرف روزانه یک فنجان (۹۰ گرم) کلم بروکلی خام مواد مغذی زیر به بدن‌تان می‌رسد: کالری: ۳۵ پروتئین: ۲.۳ گرم کربوهیدرات: ۵.۶ گرم فیبر: ۲.۲ گرم چربی: ۰.۳ گرم بازار ویتامین C: ۹۱ درصد از نیاز روز ویتامین K:

برگر رژیمی بدون نان گزینه ای مناسب برای افرادی است که به تغذیه سالم اهمیت میدهند یا قصد کاهش مصرف کربوهیدرات را دارند، این روش تهیه، بدون حذف لذت برگر، یک وعده سبک و کاربردی برای برنامه غذایی روزانه فراهم میکند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب می‌تواند مصرف انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع یک را تا 28 درصد کاهش دهد. این رژیم بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، حساسیت به انسولین، کنترل قند خون و سلامت کلی را بهبود می‌بخشد.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب می‌تواند مصرف انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع یک را تا 28 درصد کاهش دهد. این رژیم بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، حساسیت به انسولین، کنترل قند خون و سلامت کلی را بهبود می‌بخشد.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

ایسنا/پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند. نتایج یک مطالعه‌ای جدید در «کمیته پزشکان برای پزشکی مسئولانه» نشان می‌دهد پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا ب

مطالعه‌ای جدید نشان داده که پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب می‌تواند به کاهش مصرف انسولین و هزینه‌های مرتبط با آن در افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند. این تغییرات، حتی بدون نیاز به محدود کردن کربوهیدرات یا کالری، نتایج مثبتی در بهبود کنترل قند خون و حساسیت به انسولین به دنبال داشته است.

پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند.

رکنا: برای کاهش وزن، حجم خشک و افزایش وزن باید بدانید که چه خوراکی هایی مصرف کنید.

کسانی که قصد کاهش وزن دارند، سعی می‌کنند میزان کربوهیدرات دریافتی خود را به حداقل برسانند، اما قطع کامل مصرف نان می‌تواند عوارض ناخوشایندی داشته باشد.

شفقنا-انار مانند سایر میوه‌ها حاوی کربوهیدرات‌هایی است که به گلوکز (قند) تبدیل می‌شوند و بدن از آن به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کند. به گزارش شفقنا، سایت Verywell Health نوشت: برخی از متخصصان سلامت ادعا می‌کنند که خوردن انار با معده خالی، بدون افزایش شدید قند خون، باعث افزایش انرژی می‌شود. خوردن انار …

شفقنا- بسیاری تصور می‌کنند که تنها شیرینی‌ها و نوشیدنی‌های گازدار باعث افزایش قند خون می‌شوند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که برخی غذاهایی که ظاهر سالم و بی‌خطر دارند نیز می‌توانند سطح قند خون را به شدت بالا ببرند. ستیو بینِت، نویسنده کتاب «تحمل قند» و فعال حوزه کاهش مصرف شکر، هشدار داده است که [ ]

ایسنا : توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند.

ایسنا : توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند.

توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند.

توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند.

متخصص تغذیه کلینیک دیابت رویان با هشدار در مورد مصرف بی‌رویه قندهای طبیعی همچون خرما و کشمش و همچنین شیرینی‌های رژیمی، تأکید کرد که این مواد نیز ممکن است قند خون را افزایش دهند و باید با دقت و به‌صورت کنترل‌شده مصرف شوند. وی همچنین توصیه کرد که بیماران دیابتی به‌جای حذف کامل کربوهیدرات‌ها، رژیم غذایی …

خوراکی‌های رژیمی سرشار از پروتئین و با کربوهیدرات کم، انتخاب بسیار مناسبی برای کسانی هستند که به دنبال مصرف ساندویچ‌های پرخاصیت و رژیمی هستند.

میوه‌های پرفروکتوز مانند سیب (به‌ویژه آب سیب)، گلابی، انبه و همچنین آب‌ میوه‌های صنعتی و خانگی در صورت مصرف زیاد می‌توانند زمینه‌ ساز تجمع چربی در کبد شوند.

شفقنا- مطالعه‌ای بین‌المللی نشان داده است که کاهش مصرف کربوهیدرات، همانند رژیم کتو، ممکن است به پیشگیری و کاهش علائم افسردگی کمک کند. این پژوهش که توسط محققان برنامه روان‌پزشکی مداخله‌ای بیمارستان سنت مایکل در کانادا انجام شد، نتایج خود را در مجله «JAMA Psychiatry» منتشر کرده و خبر آن توسط روزنامه دیلی …

دانشمندان می‌گویند مصرف بیش از حد کربوهیدرات می‌تواند فرد را به سمت افسردگی سوق دهد.

دانشمندان می‌گویند مصرف بیش از حد کربوهیدرات می‌تواند فرد را به سمت افسردگی سوق دهد.

دانشمندان می‌گویند مصرف بیش از حد کربوهیدرات می‌تواند فرد را به سمت افسردگی سوق دهد.

به گفته‌ مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه، مصرف میوه‌ها در رژیم غذایی برای افراد سالم و دیابتی به‌طور کلی تفاوت چندانی ندارد، اما در انتخاب انواع میوه‌ها و مقدار مصرف آن‌ها باید دقت کرد. بسیاری از میوه‌ها منبع خوبی از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر هستند، اما چون حاوی کربوهیدرات‌اند، مصرف زیاد آن‌ها …

مصرف شبانه پسته در افراد مبتلا به پیش‌دیابت می‌تواند بر ترکیب میکروبیوم روده تأثیرگذار باشد. یافته‌ها که در مجله Current Developments in Nutrition منتشر شد، نشان داد جایگزین کردن میان‌وعده شبانه مبتنی بر کربوهیدرات با پسته ممکن است به بازآرایی جامعه میکروبی روده منجر شود.

​قند طعم دلپذیری دارد و منبعی سریع برای انرژی است. با این حال، بسیاری از افراد به دنبال آگاهی بیشتر درباره میزان مصرف قند خود هستند. رژیم‌های غذایی محبوب بر فواید کاهش قند و کربوهیدرات‌ها تأکید دارند، اما همه قندها یکسان نیستند. برخی غذاها حاوی قندهای طبیعی هستند، مانند فروکتوز در میوه‌ها و لاکتوز در …

قند طعم دلپذیری دارد و منبعی سریع برای انرژی است. با این حال، بسیاری از افراد به دنبال آگاهی بیشتر درباره میزان مصرف قند خود هستند. رژیم‌های غذایی محبوب بر فواید کاهش قند و کربوهیدرات‌ها تأکید دارند، اما همه قندها یکسان نیستند. برخی غذاها حاوی قندهای طبیعی هستند، مانند فروکتوز در میوه‌ها و لاکتوز در …

بر خلاف تصور برخی که صبحانه نمی‌خورند، این وعده غذایی مدت‌هاست که به عنوان سنگ بنای یک رژیم غذایی متعادل در نظر گرفته شده است. تحقیقات بیوشیمیایی و تغذیه‌ای نوظهور، تمرکز را از اینکه آیا صبحانه بخوریم یا نه، به سمت اینکه در صبحانه چه بخوریم، تغییر می‌دهد.

یک مطالعه آینده‌نگر که در مجله تغذیه، سلامت و پیری منتشر شده است، بررسی کرد که چگونه مصرف انرژی صبحانه و کیفیت تغذیه‌ای بر سلامت قلب و عروق در 383 بزرگسال اسپانیایی 55 تا 75 ساله مبتلا به سندرم متابولیک تأثیر می‌گذارد.

بر خلاف تصور برخی که صبحانه نمی‌خورند، این وعده غذایی مدت‌هاست که به عنوان سنگ بنای یک رژیم غذایی متعادل در نظر گرفته شده است.

«عباس وثوق مقدم» عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره تاثیر سوء تغذیه بر سلامت کودکان هم توضیح داد: مسائل اقتصادی اجتماعی و افزایش قیمت‌ها باعث می‌شوند که دسترسی مردم به ضروریاتی مانند لبنیات و پروتئین محدود شده و مردم به بیشتر به کربوهیدرات‌ها مانند برنج، نان و سیب‌زمینی روی آورند. این موضوع …

برخی خوراکی‌ها، به‌ویژه زمانی که به‌طور منظم مصرف شوند، می‌توانند با افزایش التهاب، آسیب رساندن به سلول‌های پوستی یا تأثیر بر سلامت کلی، روند پیری را تسریع کنند.

برای رعایت تغذیه سالم و دست آوردن انرژی بیشتر باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل انواع کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها و همچنین مصرف سبزی‌ و میوه، غلات کامل و روغن‌های سالم باشد.

ایسنا/ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به برخی باورهای نادرست تغذیه‌ای در خصوص مصرف برخی از سبزیجات برای بیماران دیابتی پاسخ داد. پاسخ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به باورهای نادرست تغذیه ای در زمینه دیابت به شرح زیر است: بازار تره یکی از سبزیجات مفید با میزان کم کربوهیدرات است (هر واحد

برای رعایت تغذیه سالم و دست آوردن انرژی بیشتر باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل انواع کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها و همچنین مصرف سبزی‌ و میوه، غلات کامل و روغن‌های سالم باشد.

برای رعایت تغذیه سالم و دست آوردن انرژی بیشتر باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل انواع کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها و همچنین مصرف سبزی‌ و میوه، غلات کامل و روغن‌های سالم باشد.

مصرف روزانه یک مولتی‌ویتامین نیز تضمین می‌کند که ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت می‌کنید، اما مصرف مقادیر اضافی از ویتامین‌ها به شما انرژی بیشتری نمی‌دهد. علاوه بر این، خوردن انواع خاصی از غذاها در مقادیر خاص می‌تواند به جلوگیری از خستگی کمک کند.

برای رعایت تغذیه سالم و دست آوردن انرژی بیشتر باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید که شامل انواع کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها و همچنین مصرف سبزی‌ و میوه، غلات کامل و روغن‌های سالم باشد.

تغذیه قبل از تمرین (Pre-Workout Meal) نقشی حیاتی در تعیین کیفیت جلسه ورزشی و دستیابی به اهداف تناسب اندام دارد. یک وعده غذایی مناسب پیش از باشگاه، نه تنها انرژی لازم برای تحمل تمرینات سنگین را فراهم می‌کند، بلکه می‌تواند به صورت مستقیم بر چربی‌سوزی، لاغری یا افزایش حجم عضلات تأثیر بگذارد. متخصصان تغذیه …

رژیمی که بر مصرف زیاد چربی و کاهش شدید کربوهیدرات تکیه دارد، می‌تواند به حفظ عملکرد مغز کمک کند

ایسنا/ بدن بعد از مصرف وعده‌های غذایی، کربوهیدرات‌های موجود در غذا را به گلوکز (نوعی قند) تبدیل و سپس وارد خون می‌کند، این عملکرد موجب می‌شود که سطح قند خون بعد از صرف غذا افزایش یابد. اگر به بیماری دیابت مبتلا شدید یا در معرض خطر ابتلا به آن هستید، این افزایش ناگهانی قند خون می‌تواند مضر باشد. خبر

بدن بعد از مصرف وعده‌های غذایی، کربوهیدرات‌های موجود در غذا را به گلوکز (نوعی قند) تبدیل و سپس وارد خون می‌کند، این عملکرد موجب می‌شود که سطح قند خون بعد از صرف غذا افزایش یابد.

اقتصاد ایران: ایسنا/خراسان رضوی بدن بعد از مصرف وعده های غذایی، کربوهیدرات های موجود در غذا را به گلوکز (نوعی قند) تبدیل و سپس وارد خون می کند، این عملکرد

بدن بعد از مصرف وعده‌های غذایی، کربوهیدرات‌های موجود در غذا را به گلوکز (نوعی قند) تبدیل و سپس وارد خون می‌کند، این عملکرد موجب می‌شود که سطح قند خون بعد از صرف غذا افزایش یابد.

رکنا: رژیم غذایی کتوژنیک با مصرف چربی‌های سالم و کاهش کربوهیدرات، انرژی مغز را افزایش داده و خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می‌دهد. این پژوهش جدید راهکاری موثر برای حفظ سلامت مغز ارائه می‌دهد.

بسیاری از افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، به‌طور کامل مصرف کربوهیدرات‌ها را کنار می‌گذارند. اما آیا این کار واقعاً ضروری است؟ متخصصان تغذیه می‌گویند کاهش وزن بیشتر از آنکه به حذف کامل یک گروه غذایی وابسته باشد، به ایجاد تعادل هوشمندانه در دریافت و مصرف انرژی مرتبط است.

کارشناسان تغذیه می‌گویند کاهش وزن بیش از آنکه به حذف کامل کربوهیدرات‌ها وابسته باشد، به ایجاد «تعادل انرژی» بستگی دارد. انتخاب هوشمندانه نوع کربوهیدرات و مدیریت کالری دریافتی، کلید اصلی موفقیت است.